ようこそ『今日のまさおごはん』へ
プロフィール
名前 : まさ
性別 : 男
年齢 : ２２
職業 : 板前
趣味 : プログラミング、料理、バイク、映画鑑賞、旅行、etc…
ご挨拶
どうも！「今日のまさおごはん」を運営しています まさ といいます。
本業は料理人ですが、料理をしてきて学んできた知識や経験をどうにか他にも生かせないかと思いブログを始めました。
自分は物心ついた頃から料理の世界に興味があり、本を読んでいろいろな料理の知識を取り入れたり実際に包丁を持って(小さい時は危ないのでナイフしか持たしてもらえませんでしたが・・・笑)食材の直に触れてきました。
小さい時から食の世界に興味があった分今まで得てきた知識、積み重ねてきた経験には自信があります。
インターネットの世界には料理のサイトなんて山ほどあると思いますが、実際に現役料理人が運営しているサイト、ブログはどれほどあるでしょうか。
たぶんほとんどないといっても過言ではないでしょう。
なぜなら「料理人」はそんなに「時間」がないからです。
皆さんが休みの日である土曜日日曜日はもちろんお仕事です。いやらしい話稼ぎ時ですからね。
平日だってもちろんお客さんは来ます。
そのため「料理人」は休みがほとんどなく自由に使える「時間」が限られています。(これから料理人を目指す人は注意！)
「時間」が限られている中で他に料理のサイトを運営しようなんて人はいますかね・・・
これが現役料理人が運営するサイト、ブログが少ない理由です。
料理人でない人でも料理のサイトはもちろん作れますがその内容に実体験やリアルさがどうしても欠けてしまいます。
これはもう僕がやるしかない、と思いましたね。
料理や食の世界の専門用語をきちんと理解している僕だから、よりかみ砕いて伝えられる。
幅広い知識や経験をダイエットや健康に絡めて情報にすることができる。
実際に見て聞いて調べて体験しているからこその信ぴょう性のある記事。
そのへんを武器にして、常にユーザー読者の目線になり気になったこと、疑問を解決していけるようなブログにしていきたいと思います。
応援、拡散、どうぞよろしくお願いします！！
最後に
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